S Y S T E R M A L I N -

Äntligen matlåda!

Publicerat: 2012-11-07 Kl: 13:10:01 | I kategori: Mat&Fika | 0 kommentarer

Sitter med god matlåda på jobbet. Och har en bra dag på jobbet, vilket gör att jag kan äta den i lugn och ro. Alldeles fantastiskt är väl det :)

Det är ugnsbakad lax, spenat, tomat, morötter, avokado, sötpotatis. Och egen citron- och gräslökssås. MMM!!

Ha en fin dag vänner!
Kram!!

Proteinpannkaka, godmorgon!

Publicerat: 2012-11-05 Kl: 12:26:00 | I kategori: Mat&Fika | 1 kommentarer

Startade dagen med en mycket god Proteinpannkaka!
Måste ju tipsa om "Bake Pro" om ni inte redan använder det. Ett bakprotein som man med fördel kan byta ut lite av det vanliga mjölet, för ett ökat protein-innehåll. Jag äter vanligtvis sällan proteintillskott, bara i hårda träningsperioder eller som en snabb lösning när jag har bråttom typ. Föredrar hellre proteinrika livsmedel.

Men bake pro, tycker jag är perfekt att ha lite i brödet, scones, pannkakor (!!), muffins, pizzadeg osv.. Man håller sig mätt betydligt längre :) Samt proteinets alla fina fördelar.

Blev som sagt detta till frukost, bredde över ett lager med jordnötssmör, skivad banan, hackat äpple och massor av kanel....HURRRAAA så gott det blev.
Naturligtvis ett par koppar kaffe till det. Fina grejer!

Snart blir det träning och häng med Petra ikväll.
Najs med ledig dag!
Kram

RECEPT:

2 hela ägg

2 äggvitor

1 dl keso

0,75 dl bake pro

0,5 dl rågmjöl

0,5 msk krossat linfrö

1 msk riven kokos

1 tsk bakpulver

salt

Vispa ihop äggen och rör i keso.

Blanda ihop de torra ingredienserna och rör i detta tillsammans med det andra.

Stek på medelvärme i lite olja. Jag föredrar hellre lite tunna pannkakor, så för min del blev det 2 st.

Valfri topping på det, check!

Njut vänner!

Pajdeg med kesella

Publicerat: 2012-07-12 Kl: 10:12:03 | I kategori: Mat&Fika | 4 kommentarer

Hejsvejs!

Här är man uppe med tuppen förstår ni. Jobbar samma pass idag, 14-22, så jag har förmiddagen på mig att fördriva.

Har redan hunnit med och baka en matpaj, blev med kassler och fetaost. Får väl se till lunch om den blev godkänd...

Tänkte tipsa på en smalare variant av pajdeg - utan smör och med kesella!

Går inte att jämföra med en vanlig, men jag tycker att det blir gott i alla fall!

1 Pajskal:

1 dl kesella (jag använde 1%)

0,75 dl vatten

1,5 dl vetemjöl

1,5 dl rågmjöl

salt

2 msk olivolja

Blanda allt utom mjölet till en smet. Tillsätt mjölet, lite i taget så att det inte blir klumpar. Det ska bli en hanterbar deg, använd mer mjöl om så behövs. Se bara till att den inte blir för torr!

Smörj en pajform och tryck ut degen med blöta händer (den blir lättare att forma då!). Nagga med en gaffel. (Har du tid, släng in den i frysen ca 15 min.)

Grädda i mitten av ugnen i ca 10-15 min, i 200 grader. Fyll sedan pajen med det du tycker om!!

Rostad Müsli

Publicerat: 2012-07-05 Kl: 21:50:24 | I kategori: Mat&Fika | 4 kommentarer

3 dl rågflingor

2 dl fiberhavregryn

1,5 dl valfria nötter (jag hade mandel, hasselnötter och valnötter hemma)

1,5 dl torrostade solroskärnor

0,5 dl riven kokos

1 dl pumpakärnor

(0,5 dl rårörsocker- kan uteslutas. Jag brukar hoppa det!)

1,5 - 2 dl vatten

3 msk rapsolja

1 dl torkade fikon

1 dl torkade aprikoser

Pudra ev. över lite kanel och kardemumma.

Hacka nötterna grovt, blanda samman alla torra ingredienser utom frukten i en stor skål.

Stänk i vatten och olja jämt fördelat över blandningen. "Tryck ihop" och strössla ut på ett bakplåtspapper i en ugnsplåt med hög kant.

Grädda i ugnen i ca 20-30 min på 200 grader- rör om regelbundet, så det blir jämt rostat.

Låt svalna och blanda sist i torkad frukt, som du klippt i lagom stora bitar.

(För de som vill ha mer smak, pudra gärna över kanel och kardemumma, när det svalnat.)

Förvara i en tätförsluten burk.

Ät med fil eller youghurt, skivad över frukt eller bär.

Som vanligt har jag inget recept, men skrev faktiskt ned vad jag hade i denna gång :)

Försvinnande god om ni frågar mig.

Jag gör den osötad, tycker att den blir söt ändå med frukt i.

Hoppas ni gillar den också!!!

GI Knäckebröd

Publicerat: 2012-06-28 Kl: 21:33:44 | I kategori: Min dag | 2 kommentarer

NU ÄNTLIGEN!! Här är knäckebrödet (frökex snarare, då till största del består av nyttiga fröer) som jag gör om och om igen. Här kan man såklart välja fritt att tillsätta andra fröer, ta bort eller extra av nått annat man gillar.

Jag gör mina på en långpanna och bryter sedan i bitar, lägger i en plåtburk. Så räcker dom någon dag...

Jag älskar dom! Hoppas ni gör det.

Kram!!

2,5 dl kokande vatten

2 dl majsmjöl

0.75 dl solrosfrön

1 dl pumpakärnor

0,5 dl linfrön

0,5 dl sesamfrön

0,5 dl olivolja

salt efter smak. Strö gärna över flingsalt innan de gräddas. Blir gööör gott tycker jag :)

Blanda alla torra ingredienser för sig.

Koka upp vatten och blanda i olja. Rör ihop till en geggig deg och bred ut på ett bakplåtspapper i en långpanna.

Grädda i ugnen i 150 grader i ca 1,5 tim.

(Obligatoriskt att äta en bit ljummen, med bregott på! :)

Nyttigt kex du med fördel kan äta när som helt under dagen.

Bra som mellanmål, innan el efter träng och som frukostmacka.

Grekiska köttbullar

Publicerat: 2012-06-19 Kl: 15:53:00 | I kategori: Mat&Fika | 0 kommentarer

Vänner, jag måste få tipsa om dessa goda köttbullar jag äter då och då. Smakar ljuvligt från medelhavet!
Fungerar även att äta dom kalla, då jag har haft med dom på picknick med ex. tzatziki till.
Hoppas ni tycker samma!

2pers:

200g Nötfärs

2 dl kokta linser

1 hackad liten gul lök

10 hackde gröna kärnfria oliver

1 ägg

3 msk havregryn (ev. mer)

3/4 dl vatten

2 pressade vitlöksklyftor

1msk tomatpuré

1 tsk oregano

1/2 tsk timjan

1/2 tsk svartpeppar

0,5-1 tsk salt

Blanda ihop alla ingredienser utom färsen i en skål, blanda väl. Tillsätt färs och rulla ihop till små bollar.

Lägg köttbullarna på en ugnsplåt med bakplåtspapper, ringla över lite olja.

Stek dom i ugnen i 225 grader i ca 20 min.
Rör om lite då och då. Färdigt!!

Välkommen Kesella Citrus!

Publicerat: 2012-06-17 Kl: 21:55:41 | I kategori: Mat&Fika | 4 kommentarer

Var och handlade och sprang på denna godbit, som ännu var en nyhet för mig.

Visst smaksatt kesella innehåller en massa socker. Orka bry sig om det. Inte jag i alla fall.
Så länge man inte äter det varje dag, man rör på sig och för övrigt äter näringsrikt samt välbalanserat - är jag inte det minsta rädd för att äta lite socker då och då.
Jag mår i alla fall lite extra gott i själen av det.

Jodå, visst smakade den fantastiskt! Väldigt frisk och gjorde sig ypperligt tillsammans med skivade jordgubbar. Perfekt som efterrätt, fredagsmys eller som ikväll då- jag var sugen på det :)

PROVA!

Sovmorgon, lediga dag och blåbärsgröt

Publicerat: 2012-06-15 Kl: 10:51:04 | I kategori: Min dag | 2 kommentarer

Härligt med Fredag hörni! För mig innebär det just idag - LEDIGHET. Skönt! Var längesedan jag längtade så länge efter en dag som denna.. Många nya intryck och hårt jobb minst sagt under veckan.

Tillät mig att sova ut ordentligt (känner mig redan som en ny människa) och blev sugen på blåbärsgröt när jag vaknade! Det var verkligen längesedan, åt det när jag bodde i Åre rätt så ofta. Smakade underbart såklart!

Ska snart in och skriva på lägenhetskontraktet. Är bara 2 veckor kvar nu.
Sedan ska jag bara ha en skön Malin dag. Planerar goda inköp för kvällens middag, någon form av träning, färga håret, fika med en kompis.. Ja ni vet, sånt man känner att man fyller på energi av. Jag försöker vara noga med att känna efter hur man känner och avsäga mig saker om det blir för mycket och bara skapar onödig stress.
Hoppas ni får en härlig Fredag- hela dagen lång!
KRAM

Blåbärsgröt:
1 dl fiberhavregryn
2 dl vatten
1 dl frysta blåbär
salt
Jag hade björnbär, jordgubbar och hackade pecannötter på min. Kaffe och kokt ägg till. Så fint. BRA START!

Havrefrallor med aprikos & mandel

Publicerat: 2012-06-11 Kl: 10:41:00 | I kategori: Mat&Fika | 4 kommentarer

Dessa frallor var det många av mina vänner som gillade på min examen och så gärna ville ha receptet på. Självklart!

50 g färsk jäst
2 dl vatten (37°C)
1 dl mjölk
1/2 dl flytande rapsolja
2 dl havre
1,5 dl torkade aprikoser (eller mer...!)
1,5 dl sötmandel
1,5 tsk salt
1/2 dl ljus sirap
ca 5-6 dl vetemjöl
2 dl grovt rågmjöl

Smula ner jästen i en degbunke, rör ut den med vattnet. Blanda ner olja och sirap.
Tillsätt vetemjölet, arbeta degen ca 5 minuter
Låt degen jäsa övertäckt med bakduk ca 30 minuter.
Forma till frallor och lägg på en bakplåt, eller lägg den i amerikanska muffinsformar på en muffinsplåt. . Låt jäsa övertäckt med bakduk ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 225°C.
Pensla med vatten och strö på det du vill, ex. havregryn.
Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.

Här är en lite skymt. De ligger och trängs med focaccian.

En annorlunda men god smak, att blanda aprikos och mandel, tyckte jag.

Protein- & Energibar

Publicerat: 2012-05-29 Kl: 19:44:45 | I kategori: Mat&Fika | 5 kommentarer

Nu så här i Marathon-tider, ska man ju äta lite mer energi. Det brukar rekommenderas att de sista dagarna äta någon energi/proteinbar då och då. Ni som känner mig vet att jag inte är något stort fan av industriella produkter, som färdiga barer eller pulver. Jag vill helst veta vad jag får i mig, även fast jag kan äta någon om det inte finns nått annat att tillgå.

Det kan väl inte vara så svårt att göra egna, tänkte jag? Och NEJ, det var det inte alls. Verkligen inte.

Kollade runt lite, och bestämde mig för att slänga ihop det jag gillar ungefär....

Tror att detta är ungefär vad jag hade i:

PROTEIN/ ENERGIBAR:

Havregryn ca 2-3 dl

0,5 dl Kokosflingor

0,5 dl krossade linfrön

0,5 dl solroskärnor

1 dl mandel

1 dl hasselnötter

1 dl cashewnötter

kanel & kardemumma, efter eget tycke.

Några matskedar jordnötssmör

1-2 mosade banan

3 äggvitor

Mosa bananen och blanda med äggvita. Hacka nötterna och blanda detta med övriga ingredienser. Häll allt i samma skål och blanda väl. Forma till en stor rektangulär kaka på ett bakplåt.

Grädda i 175 grader i ca 15-20 min.

Låt svalna och skär sedan i lagom stora bitar. Om man vill kan man ju toppa de med blandade frön, kokos osv., innan man gräddar dom. Jag doppade även några i 85 % choklad. MUMS!

Frys in och ta fram när du vill :)

Lycka till!!

Sommar-sallad

Publicerat: 2012-05-24 Kl: 08:40:39 | I kategori: Mat&Fika | 2 kommentarer

Ni vänner som bor i Kristianstad har ni läst nya "Kristianstad Open"? För er som inte har det eller för er som inte vet vad det är för tidning över huvudtaget (!!) måste jag tipsa om en sallad som jag bums måste äta nästa gång känner jag!

Sallad med pamaskinka, jordgubbar och avokado: 4pers

1 burk vita bönor, t.ex. cannellini

2 avokado

2 färska lökar

250 g jordgubbar

150 g fetaost

1 l blandad sallad

Dressing:

1 msk olivolja

1 msk vit balsamvinäger

salt, peppar

8 skivor parmaskinka

8 skivor salami

Skölj bönorna och låt rinna av. Dela och kärna ur avokadon. Tvätta och skiva löken tunt samt jordgubbarna. Blanda allt detta i en skål.

Skölj salladen och lägg upp på ett fat.

Blanda olja, vinäger, salt och peppar i en stor skål. Tillsätt sedan alla övriga ingredienser ovan.

Lägg detta över salladen och toppa med skinka, salami och fetaost.

LÅTER SÅ GOTT ATT ÄTA EN VARM OCH HÄRLIG DAG SOM DENNA!!

foto: arlafoodservice.se

Olalaaa!

Publicerat: 2012-05-21 Kl: 11:39:52 | I kategori: Mat&Fika | 2 kommentarer

Ett litet tips på gott mellanmål eller när man är sugen på något, så där bara för att, testa "Skyr" om ni inte gjort det!! Jättegod isländsk yoghurt med mycket protein och mycket smak. Har ätit mig igenom alla sorterna.. (!!) och kan konstatera att jag tycker "Hallon/granatäpple" är godast!

Proooova!!

Även gott med skivad banan och hackade nötter på!

Fyll på!

Publicerat: 2012-05-17 Kl: 10:20:00 | I kategori: Mat&Fika | 3 kommentarer

Hallåja!

Fick inspiration efter Emelie frågade vad jag ansåg vara ett bra mål efter träning. Väljer att slå ihop frågan med mellanmål.

Det är en faktiskt en fråga som jag brukar få ganska ofta. Lika bra att visa med bilder och text :)

Jag har läst Näringslära 30 hp, samt är allmänt intresserad, detta innebär inte att jag säger mig ha rätt i frågan. Tycker att kost är högst individuellt och bör ses över till vilket behov man har (förhållande till ex. träning och kroppsstorlek).

Idag finns det en uppsjö av dieter, kosttillskott och "förbud". Jag förespråkar inget av det.

Mat/ mellanmål ska vara gott och ge det man behöver. dvs. återhämtning och energi.

Bättre att få i sig något än inget alls (därför tycker jag att t.ex. proteinpulver kan vara okej, även fast jag inte föredrar det).

Självklart bör målet ses till vilken typ av aktivitet man utfört (Naturligtvis kräver en promenad inte lika mycket som ett spinningpass eller intervallträning genom löpning). Ett pass på 60 eller mer, tycker jag att man ska få in ett mellanmål innan sin huvudmåltid.

Det jag brukar tänka på är att få en bra sammansättning av protein, kolhydrater och fett. Jag tänker likadant innan träning.

Exempel på MELLANMÅL eller något att äta direkt efter träning:

Naturella nötter, torkad frukt med ev. en frukt till ex. apelsin (bra att kombinera c-vitamin med järn- och fiberrika produkter).
Färsk frukt eller färskpressad juice (vid lättare träning eller innan ett lättare pass.)
Keso med frukt/bär, kanel och nötter
Yogurt med osötad musli eller hackade nötter och frön, toppa med kanel (Min favvis!)
Smoothie (yoghurt, kesella, bär)
Ägg (tränat hårt? Äggmacka, stående favorit hos mig!)
Fullkornsmacka med kalkon, skinka, avokado, makrill, ägg, jordnötssmör eller hummus och grönsaker, mjölk till
(Är jag iväg och tränar och det tar en stund innan man kommer hem, men behöver fylla på snabbt kan jag ta en Gainomax med en banan till)

Om du har "nära hem" till en riktig måltid så skulle jag bara ta en frukt eller nötter, för att sedan äta en bra sammansatt måltid efter det.

Målet efter gör att du återhämtar dig snabbare (dvs bättre muskeluppbyggnad för att kunna träna lika hårt vid nästa träningspass), minska risken för skador, mer energi, återuppbygga nedbrutna muskler, bättre resultat (kroppen tar som bekant vad den behöver, så för att återhämta sig tar den näring från muskler vid utebliven kost, bättre att tillföra något att äta, så den tar av fettet istället väl?).

Sen kan man duscha och annat fix för att sedan äta ett riktigt mål (som eventuellt kanske behöver justeras, du behöver eventuellt inte lika mycket om du ätit något direkt efter träningen).

Hoppas detta var något, funkar för mig i alla fall :)

Mellanmål innan träning är lag för mig och tränar inte alls lika bra utan det.

kram!

Kikärtsbiffar

Publicerat: 2012-05-16 Kl: 11:10:00 | I kategori: Mat&Fika | 1 kommentarer

God man gillar jag. Enkel mat gillar jag. Snabbt tillagad mat gillar jag. Dessa kikärtsbiffar faller mig alltså i smaken på många sätt! Snabbt, enkelt och gott :) Prova!!

4 portioner:

2 burkar kikärtor

1 gul lök (eller en bit purjolök som jag tog!)

1-2 vitlöksklyftor

2 msk persilja

1 msk maizena

1 ägg

salt och peppar

Skölj kikärterna väl och låt rinna av. Skala och hacka lök och vitlök fint.

Mosa sedan kikärter, lök, vitlök och persilja i matberedare.

Blanda med salt, peppar, majsstärkelse och ägg till en smet. Forma bollar och platta ut till biffar, 1 cm tjocka.

Stek i smör 2–3 minuter per sida på medelvärme.

Jag gjorde egen tzatziki och ugnsrostade rotfrukoter/ potatis till mina. MUMS!

Kan tillägga att det inte blev något mästervärk precis, det blev väl något "biff", annars föll de sönder lite... men äh det var gott! :)

Jag har nu även lagt till en ny kategori "Mat&Fika", för att ha recepten samlade och för att det ska bli lättare att hitta för er. Om det nu skulle vara så att ni vill göra något igen eller inspireras av något :)

Ät på vänner!

Krämig fiskgratäng med örter, tomat och vitlök

Publicerat: 2012-04-23 Kl: 23:07:15 | I kategori: Mat&Fika | 1 kommentarer

500 g Hokifilé eller torskfilé

1 bruk passerade tomater

1 burk lätt creme fraiche

1 dl riven ost (gärna lagrad)

1 msk fiskfond

1 dl mjölk

1 tsk torkad oregano

1 kruka basilika

0,5 kruka timjan

m>1-2 st vitlöks klyftor

0,5 knippa salladslök

ris eller potatis

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Tina fisken och placera ut filéerna i en ugnsfast form.

3. Blanda ihop crème fraiche, basilika, fond, salt, peppar, oregano, vitlök och passerade tomater och häll såsen över fisken. Skär salladslöken i lite mindre bitar och strö över den.

4. Riv osten och strö över hälften av denna. Gratinera i ca 25 minuter. Strö över färsk basilika och timjan samt resten av parmesanen. Servera med råris och sallad.

Jättegod fisk om ni frågar mig! Jag gjorde ungefär så här, utgick från receptet i alla fall. Sen tog jag bort lite och la till lite annat..

Bra måndagsmat, fast ändå lite bättre :)

Det satt fint tillsammans med plugg, städ, matlådor och diskning. Skulle träna med idag, MEN kände att jag behövde vila lite efter praktiken. Jaha, 1,5 timme blev det. Kände sen att det blev för sent om jag skulle hinna med allt det andra...Såååå att, nya tag imorgon!

Kram!

Kycklingpasta med spenat och vitlök

Publicerat: 2012-04-15 Kl: 18:07:58 | I kategori: Mat&Fika | 2 kommentarer

Eftersom jag slängde ihop detta själv så minns jag inte exakt hur mycket det var av allt... så jag skriver vad jag hade i så kan ni själva ta så mycket ni vill ha av varje :) Det blir väl spännande, haha!

Champinjoner

Färsk bladspenat

Vitlök

Gul lök

Basilika

Grönsaksbuljong

Oatly mat (=havregrädde, laktosfri)

Parmesan

Kyckling

Pasta

Koka pasta, ställ åt sidan.
Stek kycklingfile, salta och peppra.
Fräs spenat, lök, vitlök och champinjoner i några minuter.
Blanda i kyckling, smula ner en grönsaksbuljongstärning, häll i havregrädde. Låt puttra några minuter.
Riv ner lite parmesan och strö över lite basilika och smaka av.
Servera med pasta och hyvla över med (mycket) parmesan! Voila!!

Solros- och morotsfrallor av fullkorn

Publicerat: 2012-03-19 Kl: 21:59:00 | I kategori: Mat&Fika | 3 kommentarer

Kul att så många vill ha mina recept. Jag gjorde ungefär så här i alla fall.

Dom blev så goda, lätt att äta för många :) Tur att just fullkorn och frön bär på väldigt många goda egenskaper som är bra för våran kropp. Speciellt för hjärta/kärl, mag och tamkanalen, förbygger sjukdomar (stroke & diabetes bland annat), samt alla vitaminer och mineraler som hela kroppen mår bra av! (Värsta föreläsningen det blev...haha!)

0.75 pkt jäst

6 dl ljummet vatten

0.5 dl rapsolja

2 tsk salt

2-3 rivna morötter

2 msk flytande honung

1,5 dl rostade solrosfrön

1 dl pumpafrön

1,5 dl rågkross

6dl vetemjöl

8-9 dl rågmjöl

(Jag slängde ner ca 05,dl torkad frukt och pecannötter också, det blir så gott!)

Smula ner jästen och blanda med ljummet vatten. Blanda tillsammans med rivna morötter, honung, frön, salt och rågkross.

Tillsätt mjöl, lite i taget och blanda till en ganska lös deg. Låt jäsa i ca 1 tim.

Tillsätt lite mer mjöl om det behövs (behövdes för mig!) och klicka sedan ut till frallor på bakplåtspapper. Blanda vatten med lite honung och pensla över bröden. Strö sedan över vad du känner för t.ex. havrekli, havregryn, frön osv. Låt jäsa ytterligare i ca 45-60 min.

Grädda i ugnen på 175 grader i ca 15-25min.

Tadaaaaa! Njut!

Gudomliga kladdkaksmuffins med mint

Publicerat: 2012-03-11 Kl: 20:04:00 | I kategori: Mat&Fika | 0 kommentarer

Det blev ett succé med efterrätten igår. Kan verkligen rekommendera dom! Hade nog i mina lite längre i ugnen, blev nog ca 20 min. Kan ju variera beroende på ugn. Låt väl smaka och snälla PROVA!

För ca 10 muffins:

125 g mörk mintchoklad

100 g mjukt smör

1,5 dl socker

2 st ägg

1 dl vetemjöl

0,5 dl kakao

1 nypa salt

0,5 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

Bryt mintchokladen i mindre bitar och låt smälta över vattenbad, eller i micro (passa så att den inte bränns!)

Blanda alla torra ingredienser väl och ställ åt sidan.

Vispa smör och socker poröst och blanda sedan i äggen, ett i taget.

Tillsätt de torra ingredienserna och till sist den smälta chokladen. Rör alltihop till en jämn smet.

Klicka i smeten i muffinsformar (gärna i en muffinsplåt om du har),

Grädda i mitten av ugnen i ca 12-15 min i 175 grader.

(Doms ska vara kletiga i mitten, det stelnar sen i kylen)

När de har svalnat, ställ in i kylen och ta ut dom ca 20 min innan servering.

Servera med vispgrädde och bär till!!!!

: center;">

Say no more...

Mellis dags!!

Publicerat: 2012-03-01 Kl: 15:53:55 | I kategori: Mat&Fika | 3 kommentarer

Bästa lunchen!

Publicerat: 2012-02-28 Kl: 17:54:25 | I kategori: Mat&Fika | 0 kommentarer

Älskar när man hittar nya guldkorn!! Speciellt i sin stad. Idag upptäckte jag lunchbuffén på museét (kan vara en av dom sista jag vet... men NU har jag varit där!) - ooohhhh my!!! Riktigt gott. Tack Lena för att du tog mig dit! Ekologiskt, närproducerat och väldigt mycket att välja mellan. Men baksidan var ju att man blev förskräckligt mätt.. fick tvinga i mig lite middag nu för jag har tränat.. är fortfarande mätt :)

Så alla Kristianstadsbor - masar er dit för bästa lunchen!!

Nu blir det till att plugga lite, har ett forskningsprojekt på praktiken imorgon som jag ska hålla i... Måste planera inför det minst sagt!

Trevlig kväll på er alla!

kram!!

Min fina, fina Leeeiiiinnnnaaa!

Tidigare inlägg