Lovade att jag skulle lägga ut receptet, så här kommer det! Så lättsamt, ingen jäsning eller knådning. Bara blanda ihop och in i ugnen, fint!

Dinkelbröd med banan och kanel: 1 bröd

2 mogna bananer

0,5 dl honung

250g kesella

1 dl havregryn

4 dl dinkelmjöl, fullkorn

2 tsk bikarbonat

1 tsk salt

0,5 dl linfrön

1 dl fil

1 msk kanel (fast jag tar mer!)

Lite havregryn och kanel att strö på ovanpå brödet.

---

Blanda alla torra ingredienser för sig.

Mosa bananen, vispa ägget och blanda samman. Tillsätt kesella och fil.

Häll i de torra ingredienserna och blanda väl. Klicka i smord och bröad form och grädda i mitten av ugnen i ca en tim på 200 grader. Lätt va? :)